BILDUNG FÜR NACHHALTIGE ENTWICKLUNG IN BAYERN

Ackerdemia e.V. - Standort Bayern

Kurzportrait

Für eine Generation, die weiß, was sie isst: Ob im Klassenraum oder auf dem eigenen Acker – im Rahmen des ganzjährigen theorie- und praxisbasierten Bildungsprogramms der GemüseAckerdemie lernen Kinder und Jugendliche die vollständige Produktionskette des Gemüseanbaus kennen und erlangen auf diese Weise wieder mehr Zugang zur natürlichen Lebensmittelproduktion und den ihr zugrundeliegenden Prozessen.


Sie erleben wie unsere Lebensmittel wachsen, wo sie herkommen und erfahren mehr zu Themen wie etwa Fairer Handel, Konsumverhalten, Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Unser Ziel ist es junge Menschen für Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung zu begeistern.

So bunt wie die Gemüsearten, sind auch die drei Programmrichtungen, welche sich individuell in das bestehende Lehrangebot integrieren lassen:

  • Ackerschule: ganzjähriges Programm, bei dem Schülerinnen und Schüler auf ihrem Acker selbst Gemüse anbauen.

  • AckerKita: ganzjähriges Programm, bei dem Kita-Kinder auf ihrem eigenen Acker ihr eigenes Gemüse anbauen

  • GemüseKlasse: 20-wöchiges Indoor-Programm für Schulen. Die Schülerinnen und Schüler bauen in Indoor-Hochbeeten direkt im Klassenzimmer ihr eigenes Gemüse an.


Umgesetzt wird die GemüseAckerdemie von dem gemeinnützigen Verein Ackerdemia e.V., der in Bayern seit 2016 aktiv ist und inzwischen ca 50 Lernorte betreut. Die Betreuung durch den Verein umfasst Fortbildungen, die vollständige Ausstattung mit Saat- und Pflanzgut, Unterstützung bei den Pflanzungen und umfangreiche Bildungsmaterialien gehören genauso zu dem Bildungsprogramm wie Tutorials für Erzieher/innen und Lehrer/innen im Login-Bereich und die wöchentlichen „AckerInfos“ per Mail mit Tipps und Tricks.


Und über die Fruchtfolge der GemüseAckerdemie lernen die Kinder und Jugendlichen ganz nebenbei auch wieder mehr über regionale Sorten (Bayerische Rübe, Bamberg Hörnla) oder besondere Sorten (weiß-blauer Mais).

Impressionen

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